Ҳуҷраи хунуккунӣ/хунуккунӣ як дастгоҳи калон ва дастраси нигоҳдории ҳарорати паст аст, ки асосан барои нигоҳдорӣ ва яхкунӣ/яхкунии молҳои зудвайроншаванда, аз қабили хӯрокворӣ ва доруворӣ истифода мешавад. Он бо фазои калон ва ҳарорати танзимшаванда (яхдон ё яхкунӣ) тавсиф мешавад. Он аксар вақт...