Анбори хунуки меваи Узбекистон

Дарфунксиянигоҳдории меваҳо:

1.Нигоҳдории сардии мева метавонад мӯҳлати нигоҳдории тару тозаи меваҳоро дароз кунад, ки одатан аз нигоҳдории сардии муқаррарии ғизо дарозтар аст. Пас аз он ки баъзе меваҳо дар анбори хунук нигоҳ дошта мешаванд, онҳо метавонанд дар мавсими ғайримавсимӣ фурӯхта шаванд, ки ба корхонаҳо барои ба даст овардани фоидаи баландтар кӯмак мерасонанд;

2.Метавонад меваро тару тоза нигоҳ дорад. Пас аз баромадан аз анбор намӣ, маводи ғизоӣ, сахтӣ, ранг ва вазни меваҳо метавонанд ба талаботи нигоҳдорӣ самаранок ҷавобгӯ бошанд. Мевааш тару тоза буда, кариб як хел аст, ки навакак чида шуда буд ва ба бозор меваю сабзавоти хушсифат додан мумкин аст.

3.Сард нигоҳ доштани мева метавонад пайдоиши ҳашароти зараррасон ва бемориҳоро пешгирӣ кунад, талафотро кам кунад, хароҷотро кам кунад ва даромадро афзоиш диҳад;

4.Насби яхдонҳои меваҷот маҳсулоти кишоварзӣ ва канориро аз таъсири иқлим озод карда, мӯҳлати нигоҳдории тару тозаро дароз кард ва фоидаи бештари иқтисодӣ ба даст овард.

Умуман, ҳарорати нигоҳдории меваҳо аз 0°С то 15°С мебошад. Меваҳои гуногун ҳарорати нигоҳдории гуногун доранд ва бояд аз рӯи ҳарорати мувофиқашон алоҳида нигоҳ дошта шаванд. Масалан, ҳарорати нигоҳдории ангур, себ, нок ва шафтолу тақрибан 0 ℃ ~ 4 ℃, ҳарорати нигоҳдории киви, личи ва ғайра тақрибан 10 ℃ ва ҳарорати мувофиқи грейпфрут, манго, лимон ва ғайра тақрибан 13 ~ 15 ℃ аст.

Усули нигоҳдории яхдон:

1.Оби ифлос, канализатсия, оби яхбандӣ ва ғайра ба тахтаи сардхона таъсири заҳролудкунанда доранд ва ҳатто яхбандӣ боиси тағйир ёфтани ҳарорати анбор ва номутавозунӣ мегардад, ки мӯҳлати хизмати сардхонаро кӯтоҳ мекунад. Бинобар ин, ба гидроизолятсия диққат диҳед; анборро мунтазам тоза ва тоза кунед. Агар дар сардхона оби ҷамъшуда (аз ҷумла оби яхкунӣ) мавҷуд бошад, онро сари вақт тоза кунед, то яхкунӣ ё эрозияи тахтаи нигоҳдорӣ пешгирӣ карда шавад, ки ин ба мӯҳлати хизмати сардхона таъсир мерасонад;

2.Мухити анборро мунтазам санчида, яхобкунии тачхизоти агрегат барин корхоро ба чо овардан лозим аст. Дар сурати номунтазам ба чо овардани яхбандии он, агрегат метавонад ях кунад, ки ин боиси бад шудани таъсири хунуккунии анбор ва хатто корпуси анбор дар холатхои вазнин мегардад. Фурӯпошии аз ҳад зиёд;

3.Объектхо ва тачхизоти сардхонаро мунтазам тафтиш ва таъмир кардан лозим аст;

4.Хангоми ба анбор даромадан ва баромадан дари анбор бояд махкам баста, хангоми баромадан чарогхо хомуш карда шаванд;

5.Корҳои нигоҳдорӣ, санҷиш ва таъмири ҳаррӯза.