Нигоҳдории хунуки маҳсулоти кишоварзӣ

Анбори хунуки маҳсулоти кишоварзӣ: Анборест, ки аз ҷиҳати илмӣ аз имконоти хунуккунӣ барои фароҳам овардани намӣ ва шароити муносиби ҳарорати паст, яъне нигоҳдории хунук барои маҳсулоти кишоварзӣ истифода мебарад.

Анборҳое, ки барои коркард ва нигоҳдории маҳсулоти кишоварзӣ истифода мешаванд, метавонанд аз таъсири иқлими табиӣ канорагирӣ кунанд, мӯҳлати нигоҳдорӣ ва нигоҳдории маҳсулоти кишоварзиро дароз кунанд ва таъминоти бозорро дар чор фасл танзим кунанд.

Талаботи ҳарорат барои тарҳрезии нигоҳдории яхдони маҳсулоти кишоварзӣ мувофиқи шароити нигоҳдории маҳсулоти нигоҳдошташуда тарҳрезӣ шудаанд. Ҳарорати мувофиқтари нигоҳдории тару тоза барои нигоҳдорӣ ва нигоҳдории бисёр маҳсулоти кишоварзӣ тақрибан 0 ℃ аст.

Ҳарорати пасти нигоҳдории меваю сабзавот одатан –2°C аст, ки нигоҳдории сарди ҳарорати баланд аст; дар ҳоле ки ҳарорати тару тоза нигоҳ доштани маҳсулоти обӣ ва гӯшт аз –18°C пасттар аст, он нигоҳдории сарди ҳарорати паст аст.

Нигоҳдории маҳсулоти кишоварзӣ Дар нигоҳдории меваҳои баргрези шимолӣ, аз қабили себ, нок, ангур, киви, зардолу, олу, гелос, хурмо ва ғайра, мувофиқи шароити воқеии нигоҳдории тару тоза тарҳрезӣ кардани ҳарорати нигоҳдории маҳсулоти кишоварзӣ аз -1 °C то 1 °C беҳтарин аст.

Масалан: ҳарорати мувофиқи ҷуҷуби зимистона ва мохи сирпиёз -2℃ ~ 0℃; ҳарорати мувофиқи меваи шафтолу 0℃ ~ 4℃ аст.

Шоҳбулут -1℃～0.5℃; Нок 0.5℃～1.5℃;

Клубника 0℃ ~ 1℃; Тарбуз 4℃ ~ 6℃;

Бананҳо тақрибан 13℃; Ситрусӣ 3℃ ~ 6℃;

Сабзӣ ва гулкарам тақрибан 0°C; ғалладонагиҳо ва биринҷ 0°C ~ 10°C мебошанд.

Вақте ки барои деҳқонони мевадиҳанда зарур аст, ки дар минтақаи истеҳсоли маҳсулоти кишоварзӣ анборҳои хунуккунӣ бунёд кунанд, сохтани як анбори хурди хунуккунӣ бо ҳаҷми аз 10 то 20 тонна мувофиқтар аст.

Анбори хунуки якандоза иқтидори хурд дорад, барои ворид шудан ва баромадан аз анбор қулайтар аст ва инчунин хеле назорат ва идора карда мешавад. Иқтидори нигоҳдории як навъро метавон ба даст овард, беҳуда сарф кардани ҷой осон нест, хунуккунӣ зуд аст, ҳарорат устувор аст, сарфаи энергия ва дараҷаи автоматизатсия баланд аст.

Агар навъҳои зиёд мавҷуд бошанд, якчанд анборҳои хурди сард барои маҳсулоти кишоварзӣ метавонанд якҷоя сохта шаванд, то як гурӯҳи анборҳои хурди сардро ташкил диҳанд, то маҳсулот ва навъҳои бештарро тару тоза нигоҳ доранд.

Вобаста ба ҳарорати гуногуни нигоҳдории тару тоза, як анбори хунуки маҳсулоти кишоварзӣ метавонад чандирии худсарона, коршоямӣ, дараҷаи автоматизатсия, самаранокии сарфаи энергияро ба даст орад ва самаранокии иқтисодӣ нисбат ба анборҳои хунуки миёна ва калон беҳтар аст. Ҳаҷми умумии сармоягузории гурӯҳҳои хурди анборҳои хунуки кишоварзӣ ба сармоягузории анборҳои калон ва миёнаи якхела монанд аст.д.