Нигоҳдории хунукметавонад дар корхонаҳои хӯрокворӣ, заводҳои шир, фабрикаҳои дорусозӣ, корхонаҳои кимиёвӣ, анборҳои меваю сабзавот, анборҳои тухм, меҳмонхонаҳо, меҳмонхонаҳо, супермаркетҳо, беморхонаҳо, станцияҳои хунгузаронӣ, қӯшунҳо, лабораторияҳо ва ғайра васеъ истифода бурда шавад. Он асосан барои нигоҳ доштани ҳарорати доимии хӯрокворӣ, маҳсулоти ширӣ, гӯшт, маҳсулоти обӣ, парранда, меваҳо, нӯшокиҳои кимиёвӣ, гулҳо, сабзавот, гиёҳҳои хунук, гулҳо, гиёҳҳои хунук ва сабзавот истифода мешавад. ашьёи хом, асбобхои электронй ва гайра.
The таснифи нигаҳдории хунук:
1,Tмиқёси иқтидори нигаҳдории сард.
TТақсими иқтидори нигаҳдории сард ягона нест ва он ба таври умум ба калон, миёна ва хурд тақсим мешавад. Иқтидори яхдони анборҳои калонҳаҷм аз 10000 тонна аст; зарфияти яхдони анбори сарди миёна 1000-10000т; иқтидори яхдони анбори хурди хунук аз 1000 тонна аст.
2,Tвай ҳарорати яхдонро тарҳрезӣ мекунад
Онро ба чор категория тақсим кардан мумкин аст: ҳарорати баланд, ҳарорати миёна, ҳарорати паст ва ҳарорати ултра паст.
① Ҳарорати тарҳрезии яхдон барои нигоҳдории умумии гармии баланд -2 °C то +8 °C;
② Ҳарорати тарҳрезии нигаҳдории сарди нигаҳдории ҳарорати миёна -10 ℃ то -23 ℃;
③Нигоҳдории сардии ҳарорати паст, ҳарорат одатан дар байни -23 ° C ва -30 ° C аст;
④Нигоҳдории сардии зуд яхкунандаи ҳарорати ултра паст, ҳарорат одатан аз -30 ℃ то -80 ℃ аст.
Анбори хунуки хурд одатан ба ду намуд тақсим мешавад: навъи дарунӣ ва намуди берунӣ
1. Ҳарорати муҳити зист ва намӣ берун аз анбори хунук: ҳарорат +35 ° C; намии нисбй 80 фоиз аст.
2. Ҳарорати муқарраршуда дар ҳуҷраи хунук: ҳуҷраи хунуки тару тоза: +5～-5℃; ҳуҷраи хунуки яхдон: -5～-20℃; ҳарорати пасти ҳуҷраи хунук: -25 ℃
3. Ҳарорати озуқаворӣ, ки ба анбори хунук ворид мешавад: Анбори хунукии дараҷаи L: +30 °C; Нигоҳдории сардии дараҷаи D ва дараҷаи J: +15 °C.
4. Ҳаҷми пурсамари stacking яхдонҳои ҷамъшуда тақрибан 69% ҳаҷми номиналиро ташкил медиҳад ва ҳангоми нигоҳ доштани меваю сабзавот он ба коэффициенти ислоҳии 0,8 зарб карда мешавад.
5. Њаљми хариди њаррўза 8-10 фоизи њаљми самараноки анбори хунукро ташкил медињад.
Ҳангоми тарҳрезии анбори хунук ба чӣ бояд диққат дод?
1,Гармии нигоҳдории сард:
Гармии Кувен:
Ҷараёни гармии сохтори анбор асосан аз мавҷудияти фарқияти ҳарорат байни дохили ва берунии анбор вобаста аст. . Фарқияти муайяни ҳарорати анбори хунук асосан муайян карда мешавад ва майдони рӯизаминӣ доимӣ аст, бинобар ин интихоби маводи хуби гармидиҳӣ метавонад ҷараёни гармии баданро кам кунад.
2, Гармии бор:
Ҳарчанд вазифаи асосии анборҳои хурди хунуккунӣ яхдон ва нигоҳ доштани ашёи хом, маҳсулоти нимтайёр ё маҳсулоти тайёри хунукшуда мебошад, аммо дар татбиқи амалӣ аксар вақт барои хунуккунӣ дар он молҳои ҳарорати баланд ҷойгир карда мешаванд. Илова бар ин, барои сабзавоти яхдон, мева ва дигар меваю сабзавоти тару тоза аз сабаби ҳаёташон Ист, нафаскашӣ як қисми гармиро истеҳсол мекунад, инчунин як қисми ҷараёни гармии боркаш мебошад. Аз ин рӯ, ҷараёни гармии миқдори муайяни мол бояд ҳангоми тарҳрезии сарбории сардхонаҳои хурд ба назар гирифта шавад ва ҳаҷми нигоҳдории шабонарӯзӣ одатан аз рӯи 10% -15% иқтидори умумии анбори хунук ҳисоб карда мешавад.
3, гармии вентилятсия:
Мева ва сабзавоти тару тоза бояд нафас гиранд ва вентилятсия кунанд. Хусусияти асосии яхдонҳои хурди истифодашаванда дар он аст, ки зуд-зуд кушодани дар ва тирезаи мувозинатӣ ногузир мубодилаи газро ба вуҷуд меорад. Ҳавои гарм аз берун ба анбор ворид шуда, миқдори муайяни ҷараёни гармиро ба вуҷуд меорад.
4, Мухлисони бухоршаванда ва гармии дигар:
Ба туфайли конвек-цияи мачбурии вентилятор харорати хонаро зуд ва баробар ба даст оварда, гармй ва энергияи кинетикии мотор комилан ба гармй табдил меёбад. Ҷараёни гармии муҳаррик одатан аз рӯи вақти кори он, умуман 24 соат дар як рӯз ҳисоб карда мешавад. Гайр аз ин, об ба воситаи сими гармкунии зидди ях, гармие, ки дар натичаи обшавии барк ва гармие, ки аз сими гармидиҳии зидди конденсатсионӣ тавлид мешавад ва ғайра гарм карда мешавад, агар он муддати тӯлонӣ кор накунад, ҷараёни гармии одамоне, ки дар як сардхонаи хурд кор мекунанд, умуман сарфи назар кардан мумкин аст.
Маблағи ҷараёнҳои гармии дар боло зикршуда сарбории умумии гармии анбори хунукро ташкил медиҳад ва сарбории гармӣ асоси бевоситаи интихоби компрессори яхдон мебошад.
Дар муқоиса бо анборҳои сарди миқёси калон, талаботи тарҳрезии анбори хунукии хурд баланд нест ва мувофиқати компрессорҳо нисбатан содда аст. Аз ин рӯ, сарбории гармии анбори хунуккунии умумии хурд ҳисобкунии тарҳро талаб намекунад ва мувофиқати компрессорро мувофиқи баҳодиҳии эмпирикӣ метавон анҷом дод.
Дар шароити муқаррарӣ ҳарорати бухоршавии яхдон -10 дараҷа ва ҳаҷми нигоҳдории шабонарӯзӣ 15% иқтидори нигоҳдорӣ ва ҳарорати нигоҳдорӣ 20 дараҷа гарм аст ва ҳаҷми дохилии яхдон метавонад ҳамчун 120-150W дар як метри мукааб ҳисоб карда шавад; яхдон бо рохи бухоршавй хисоб карда мешавад. Харорат —30 дарача гарм буда, хачми нигахдории шабонарузй 15 фоизи иктидори анборро ташкил медихад. Ҳарорати нигоҳдорӣ 0 дараҷа гарм аст ва ҳаҷми дохилии сардхонаро дар як метри мукааб 110-150 Вт ҳисоб кардан мумкин аст. Дар байни онхо баробари зиёд шудани хачми сардхона иктидори хунуккунии хар як метри мукааб тадричан кам мешавад.
5,Nотес
(1) Андозаи яхдонро (дарозӣ × паҳнӣ × баландӣ) мувофиқи тоннаи моли нигоҳдорӣ, ҳаҷми хариду интиқоли ҳаррӯза ва андозаи бино муайян кунед. Мушаххасот ва андозаҳои дарро муайян кунед. Муҳити насби анбори хунук дар самти кушодани дар бояд тоза бошад. , хушк ва вентилятсия карда мешавад.
(2) Мувофиқи ашёи захирашуда, ҳароратро дар анбор барои нигоҳдории тару тоза интихоб кунед ва муайян кунед: +5--5 ℃, яхдон ва яхкардашуда: 0--18 ℃, нигоҳдории ҳарорати паст: -18--30 ℃).
(3) Мувофиқи хусусиятҳои бино ва манбаи оби маҳаллӣ, усули хунуккунии яхдонро интихоб кунед, ки одатан аз ҳаво хунукшуда ва об хунук карда мешавад. (Истифодабарандагони хунуккунаки бо ҳаво хунукшаванда танҳо бояд макони ҷойгиркуниро интихоб кунанд; истифодабарандагони хунуккунандаи бо об хунукшуда инчунин бояд ҷойгиршавии ҳавз ё чоҳи чуқури об, қубурҳои обгузар, насосҳо ва манораҳои хунуккуниро танзим кунанд).
Вақти фиристодан: июн-01-2022